本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了采用離子色譜測(cè)定小麥粉和小麥粉品質(zhì)改良劑巾溴酸鹽的原理、試劑和材料、儀器、樣品制備、離子色譜測(cè)定、計(jì)算及精密度。本標(biāo)準(zhǔn)適用于小麥粉和小麥粉品質(zhì)改良劑中溴酸鹽的測(cè)定。青島盛瀚色譜技術(shù)有限公司的CIC-D120型離子色譜儀采用離子色譜抑制電導(dǎo)檢測(cè)法，建立一種利用外標(biāo)法定量的簡(jiǎn)單、靈敏的檢測(cè)小麥粉中溴酸鹽含量的方法。

“吃糖增肥”估計(jì)是絕大多數(shù)人都認(rèn)可的“事實(shí)”，許多媽媽?xiě)赜诜逝职Y的風(fēng)險(xiǎn)限制孩子糖份的攝入，尤其一些口味偏甜的嬰幼兒乳粉更讓寶媽們避之不及。其實(shí)，并不是所有的糖都是“甜蜜的負(fù)擔(dān)”，在乳粉配方中，就有一種糖極少被人體直接消化吸收，而是多被腸道細(xì)菌吸收利用，故其熱值低，不會(huì)導(dǎo)致肥胖，也有間接減肥作用，它就是——低聚果糖。什么是低聚果糖？低聚果糖又稱蔗果低聚糖或果寡糖，是一種可溶性的膳食纖維，存在于水果、蔬菜及谷類植物中，甜度僅為蔗糖的30%-60%。有什么作用？低聚果糖可提高腸道內(nèi)...